KOPI TERMAHAL DIDUNIA
Kopi dianggap sebagai salah satu minuman terenak di dunia. Minuman
yang mampu memberi tambahan energi bagi tubuh ini kian diminati oleh
setiap orang dari berbagai kalangan sosial maupun tingkatan usia. Kopi juga merupakan salah satu tanaman yang paling umum di budidayakan di seluruh dunia. Saat
ini ada banyak ragam varietas kopi dan keragaman tersebut dibedakan
berdasarkan kualitas, rasa, dan aroma kopi tersebut. Dan dari perbedaan
tersebut, munculah perbedaan pada harga setiap kopi. Nah jika anda
adalah seorang penikmat atau bahkan pecinta kopi, kami menuliskan daftar
5 Kopi Termahal di dunia yang menarik untuk diketahui. Berikut 5 Kopi
Termahal di Dunia :
5. Fazenda Santa Inez (Brazil) – $100/kg
Kopi Fazenda Santa Inez berasal dari dataran
tinggi sebuah negara bagian di Brazil, Minas Gerais. Disana, proses
pengolahan biji kopi di olah secara tradisional. Setiap tahap dilakukan
tanpa melibatkan mesin otomatis. Dari proses pengolahan tersebut, kopi
yang dihasilkan memiliki citarasa buah dan karamel.
4. El Injerto (Guatemala) – $105/kg
Pada tahun 2006, kopi El Injerto berhasil
membawa pulang Excellence Cup sebagai kopi dengan citarasa terbaik.
Semenjak itu, harga kopi yang dibudidayakan di daerah Huehuetenango kian
meroket seiring dengan jumlah permintaan yang kian meningkat setiap
tahunnya.
3. Saint Helena Coffee Company Island (Saint Helena) – $154/kg
St. Helena Island adalah sebuah pulau yang terletak 2.800 km disebelah barat pesisir Angola.
Kepopuleran kopi ini datang dari rumor yang menyebutkan bahwa tanaman
kopi di St. Helena berasal dari tanaman kopi yang ditaburkan oleh
Napoleon Bonaparte ketika dia diasingkan ke St. Helena. Dan semua orang
tahu bahwa Napoleon adalah seorang penjelajah yang juga pecinta kopi.
2. Hacienda La Esmeralda (Panama) – $208/kg
Hacienda La Esmeralda dihasilkan dari tanaman
kopi yang tumbuh di daerah khusus di Boquete. Tanaman kopi tumbuh di
bawah pohon-pohon jambu tua yang banyak terdapat di kawasan tersebut.
Hal ini membuat kopi memiliki citarasa yang beragam. Namun sayang,
keterbatasan lahan membuat kopi ini langka di pasaran.
1. Kopi Luwak (Indonesia) – $250-$1500/kg
Diurutan pertama ada Kopi Luwak yang berasal
dari Indonesia. Kopi Luwak adalah kopi yang dihasilkan dari kotoran
hewan luwak/musang. Harga kopi luwak yang fantastis disebakan
oleh proses pengolahannya yang unik. Biji kopi luwak yang masih
berbentuk cery akan dimakan ole hewan luwak. Setelah mengalami
fermentasi, biji kopi akan dikeluarkan melalui kotoran luwak. Ada
beberapa daerah yang menghasilkan kopi luwak, diantaranya Aceh, Sumatera
Utara, Bengkulu, Lampung dan beberapa daerah penghasil kopi lainnya.
Harga kopi luwak yang mahal membuat orang-orang berduyun-duyun bergabung
dalam bisnis kopi luwak. Alhasil kopi luwak kini terbagi atas 2 jenis,
yaitu Kopi Luwak Liar dan Kopi Luwak Penangkaran. Harga yang dipatok pun
beragam, mulai dari $250 hingga $1500/kg.